Cara Membuat Brownies Ubi Manis

Resep Brownies Ubi Istimewa

Monday, December 30th 2013. | Resep Makanan

Resep Brownis Ubi Istimewa – Brownies adalah makanan sejenis kue bolu yang diberikan banyak sekali aroma coklat dan kacang. Brownies cocok di jadikan sahabat santap makan siang dengan secangkir kopi bagi anda yang memang tidak begitu menyukai menu makan siang berupa nasi. Biasanya kita dapat menjumpai berbagai jenis brownis di cafetaria yang berjejer di berbagai mall atau super market di daerah anda.

Bukan hanya itu, brownies juga cocok sebagai teman pesta dirumah pada saat perayaan momen – momen istimewa bersama keluarga atau sahabat dan orang – orang terdekat anda. Daripada membeli brownies sebagai hidangan pesta, ada baiknya untuk belajar berkreasi dengan menghidangkan brownies buatan anda sendiri.  Oleh karena itu, redaksi duniainter.net memberikan sebuah Resep Brownies Ubi Istimewa untuk dapat anda praktekkan sendiri dirumah. Langsung saja berikut ini resepnya.

Bahan – Bahan :

1. 200 Gram Ubi jalar, Kupas dan potong – potong.
2. 150 Gram Margarin
3. 200 Gram coklat potong
4. 100 Gram gula (dibagi 2)
5. 25 Gram coklat bubuk
6. 50 Gram tepung terigu
7. 15 Gram susu bubuk
8. ¼ sdt Garam
9. 3 Butir Telur
10. 75 Gram Kismis
11. 150 Gram kacang tanah , disangrai lalau potong kecil – kecil.

Cara Membuat :

• Kukus ubi jalar hingga empuk. Lalu haluskan.
• Cairkan Margarin dan coklat potong di atas panci sampai merata, lalu matikan api.
• Campurkan coklat cair tadi dengan ubi yang sudah di haluskan, lalu tambahlah sebagian gula pasir. Lalu dimixer sampai rata.
• Buat campuran coklat bubuk, gula pasir, tepung terigu, susu bubuk dan garam di mangkuk terpisah. Lalu sisihkan.
• Tambahkan telur pada adonan ubi dan coklat cair tadi, aduk merata.
• Campurkan adonan tepung yang sudah tercampur rata tadi dengan adonan ubi dan coklat cair, lalu mixer lagi sampai rata.
• Tuangkan adonan kadalam loyang yang sudah diberi kertas roti dan olesan mentega supaya tidak menempel di dinding – dinding loyang.
• Siapkan oven di suhu 180 Derajat Celcius, panggang kira – kira selama 20-30 menit.
• Bila matang, keluarkan lalu taburi atasnya dengan kacang dan kismis.
• Potong sesuai keinginan anda dan sajikan selagi hangat.